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清華故事

本校生物醫學工程研究所萬德輝助理教授(右)指導醫工所碩二的曾詩喻同學(左)研究團隊,成功開發可以測試鮭魚新鮮度的「食安感測奈米試紙」

鮭魚新鮮不新鮮?本校萬德輝老師研究團隊研發「生醫檢測奈米試紙」告訴你

費時一年,本校生物醫學工程研究所萬德輝助理教授指導醫工所碩二曾詩喻同學研究團隊,成功開發可以測試鮭魚新鮮度的「食安感測奈米試紙」,只要將研發的奈米試紙靠近測試的鮭魚,就可以藉由偵測其散發出來的腐敗氣體分子,使試紙變色,以觀測鮭魚新鮮程度,此研究概念目前已提出專利申請,正與廠商洽談合作事宜。......<<詳全文>>


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