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清華大學打造畢典蔬果花束 友善環境超環保
新聞來源：中央通訊社 發佈時間：2019-06-13
2019-06-11 記者 郭宣彣 新竹市11日電
畢業季節，國立清華大學社會學研究所教授王俊秀，鼓勵學生利用蔬果取代一次性鮮花，做成畢業蔬果花束，還用計算紙打造成胸花，學生直呼，讓畢業典禮更有意義，也友善環境。
王俊秀今天表示，清華大學打造畢業蔬果花束，已行之有年，今年畢業典禮將在15日舉行，他在通識課「生態體系與全球變遷」中，持續鼓勵學生，設計「清色畢典蔬果花束」，不只能獻花，用完後還可食用。
王俊秀說，清華大學有無農藥、友善環境農夫綠市集，這次設計「清色畢典蔬果花束」，也讓學生結合清華農夫綠市集，選用有機蔬菜，比起一般蔬果，食用起來更安心。
王俊秀指出，今年特別的是，每個畢業蔬果花束上，也附有一份食譜，讓學生帶走畢業蔬果花束，也能按照食譜做成美味佳餚，讓畢業典禮能夠達到紀念、慶祝的同時，也能環保、友善環境。
他表示，每年的畢典蔬果花束，都有不同的風格，如今年設計有番茄，代表翻轉人生，而韭菜是象徵長長久久，透過每年打造不同特色，讓每一屆畢業生都留下不同、且有意義的回憶。
王俊秀說，另外，為鼓勵同學友善環境，不使用一次性的塑膠胸花，利用使用過的計算紙做成胸花，讓學生善用校園現成資源，進行綠色革命。
(聯合新聞網)